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Monat: April 2018

Vegane „Käse-Sahne“ Soße / Sauce Hollandaise

Die Spargelsaison ist ausgebrochen und jede Hausfrau ist auf der Suche nach DEM Spargelrezept, dass den kulinarischen Frühling besonders schmackhaft in Erinnerung bleiben lässt. Ich liebe Spargel, denn Spargel ist ein echter Alleskönner! Schon seit Jahrhunderten ist Spargel bekannt für seine Heilkräfte. Ob Magen-Darm, Gallen oder Leberleiden, Diabetes und alle möglichen Blasenbeschwerden. Spargel gibt hier …

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Schoko-Bananeneiscreme – Nicecream

Mittwoch 22° C, Donnerstag 24° C, Freitag und das Wochenende 25° C !!!! Da entwickeln sich echte Frühlingsgefühle wenn nicht sogar schon etwas der lang vermissten Sommerliebe. Der April strahlt. Deutschland wird wärmer und die Getränke immer kälter. In jede noch so kleine Eisdiele der Dorfgemeinde verliert sich ein Jemand, wenn die Leute nicht schon …

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Karottenkuchen vegan, Rüblitorte

Ein echter Osterklassiker, aber ich mag ihn das ganze Jahr über! Schön saftig, würzig und vor allem weich muss er sein und die Glasur oder das Frosting darf nicht fehlen. Karottenkuchen, Möhrenkuchen oder Rüblitorte. Nach allem mit Schokolade einer meiner Favoriten. Dieser hier ähnelt schon fast einer Torte, mit leckerem veganen Frischkäse Frosting und doppeltem …

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Vegane Chicken wings – Cauliflower wings

Vielleicht wirst du dich jetzt erst einmal fragen, um was es in diesem Blogartikel geht….  Chicken wings auf einem veganen Rezepte Blog?! Cauli… was? Es geht um Blumenkohl und zwar nicht in Suppe, Auflauf oder Salat wie üblich… Nein, als Alternative zu Chicken wings. Als kleine panierte Teilchen, die sich perfekt zum Dippen, teilen und …

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